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    昆山珍佳德-小胖哥香腸工廠

    企業名稱:昆山珍佳德食品有限公司

    電話:0512-57534696

    手機:18913260637

    工作時間:周一到周五:8:00-16:00

                     周          六:8:00-12:00

    江蘇省蘇州市昆山市龍生路238號


    珍佳德香腸的腸衣可以吃嗎

    發布日期:2024-03-27

    香腸外面的薄膜就是腸衣。是否可食用取決于原料:1。天然腸衣透氣性很好,可以煙熏。清洗干凈后,整根香腸就可以吃了。一般來說,天然腸衣可用于自制香腸。風味濃郁,吃起來健康衛生。2. 在人造腸衣中,膠原蛋白腸衣是可食用的。這是動物皮做的外殼。它類似于天然腸衣,也是可食用的。然而,纖維素系列腸衣和煙熏塑料腸衣是不能食用的腸衣。

    人造腸衣和天然腸衣的區別1.聞一聞:熏制的天然腸衣香腸,會有很濃的香味,外觀不是很好看有明顯的腸味,而人造腸衣沒有異味,2.摸一摸:天然腸衣不是很透明,摸起來很油膩,有一種摸皮膚的感覺人造腸衣一般都是透明干凈的,大家擔心的塑料腸衣一般都是完全透明的,而且因為買的時候可以注意一下塑料有很好的伸縮性,所以一般這種香腸兩段都是用金屬固定封禁的。


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